【皇家雨果】對不銹鋼酒柜選購和保養的簡單介紹

  隨著社會的不斷發展,人們的生活水平也在不斷的提高,對紅酒的要求也在不斷加深,皇家•雨果酒窖成為很多朋友在酒窖設計、酒架定制方面的不二選擇。對于不銹鋼酒柜,皇家•雨果酒窖在這方面積累了很多經驗,現在就為大家介紹一下這方面的相關知識。

  一,不銹鋼酒柜的選購技巧

  1、選擇大。

  如何選擇的大小,這里面就牽涉到兩方面的因素:一是自己要儲存的酒的數量;二是酒柜擺放的位置和場所。

  市場上的恒溫酒柜,從數瓶到上百瓶的容量都有;根據自己要存酒的數量,消費者可以自由選擇。

  不過,需要注意的是,即使你是一個剛入門級的葡萄酒愛好者,只有寥寥數瓶的存酒,但是,一旦你迷上了這紅色的精靈,那時,你可能就會整箱整箱的往家里搬了。因此,不管怎樣,買個稍微大一點的酒柜準沒錯,否則你買酒的速度可能都趕不上你換酒柜的速度。

  2、要選擇品種:

  如同葡萄酒的分類一樣,恒溫酒柜也有很多種類,雖然沒有葡萄酒的種類那么復雜,但是,根據酒柜制冷的原理、方式、材質、風格等因素,還是有不少差異的,以下分析:

  (1)、按制冷原理分為:壓縮機酒柜

  半導體電子酒柜是利用“熱電效應”制冷原理,沒有壓縮機和制冷劑,一般功率很小,容量小,制冷溫度在12-18℃左右,通常只適合簡單家用。

  壓縮機酒柜的制冷效率大概是半導體的三倍,它功率大,制冷速度快,溫控范圍在5-18℃,能滿足各類葡萄酒的儲存,適合大容量儲存多瓶葡萄酒;此外,在檔次和功能、使用壽命等方面,也要大大高于電子酒柜。如果家中有高檔的數量較多的葡萄酒,建議選擇壓縮機制冷的酒柜。

  (2)、按制冷方式分為:風冷式酒柜

  直冷式,又稱冷氣自然傳導式。它的冷源(蒸發器)直接貼附在酒柜的內膽上,通過酒柜內的空氣自然對流,把冷源上的冷量散發到酒柜中。因為不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系,所以,直冷式酒柜的缺點是溫差大、溫度不均勻,甚至容易結霜。

  風冷式,也叫做間接直冷,它是將冷源與箱內隔離,風扇將通過冷源(蒸發器)冷卻后的箱內空氣形成上下循環,達到制冷的目的。由于冷風無孔不入,因此,風冷式的酒柜溫度更均勻,控制更精確,而且,酒柜內膽永不會結霜。

  3、冰箱能代替酒柜嗎:酒柜里面的溫度是保持在一個溫度范圍之間恒定的,例如10℃─18℃,濕度是保持在50%─75%之間恒定的,這個溫度和濕度是葡萄酒儲存設置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類、食品、水果等物品,因此溫度較低,速凍可以到達0℃以下,且冰箱制冷的時候是抽濕,非恒溫恒濕;

  4、壓縮機恒溫酒柜與電子半導體恒溫酒柜有怎樣的優缺點:壓縮機恒溫酒柜性能和質量相對更加成熟和穩定,具有制冷效率高、使用壽命較長的優點;電子半導體酒柜,環保節能,缺點是制冷空間和制冷效果非常有限?蛻暨x擇酒柜時可以根據自己葡萄酒的儲存時間選擇制冷方式:不需要葡萄酒陳年和儲存量不大的客戶可以選擇電子半導體酒柜;需要長時間儲存、葡萄酒種類比較多,儲存量比較大的用戶建議選擇壓縮機制冷的酒柜;

  5、選擇不銹鋼酒柜酒架要考慮哪些問題:選擇酒柜主要從以下幾個角度考慮:儲存量;溫區與恒溫恒濕技術;壓縮機和制冷劑的類型;酒柜的外觀、噪音和震動情況以及酒柜的售后保養服務;

  6、不同材質的酒柜有何區別:酒柜的材質主要有鋁合金箱體、不銹鋼箱體、實木箱體三種:電子半導體酒柜一般采用第一種,因為體積小、輕便、原材料便宜,但容易受撞擊變形;第二種不銹鋼箱體,穩固耐用,但體積和重量都比較大;實木箱體的酒柜外觀比較精美,但木種較貴且不耐用,時間久了容易木料發霉,有漏水或者異味產生,需要更細致的保養;

  二、不銹鋼酒柜的保養

  1、要注意實木酒柜表面的清潔維護,除了定時用棉布清潔表面浮沉外,犄角旮旯處的積塵也要清掃干凈。每半年還要更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。表面有污漬時,千萬不要使勁猛擦,可以用溫茶水去除,然后涂上一些光蠟,輕輕磨拭幾次以形成保護膜,最好每年能對酒柜進行一次全方位的大清洗。

  2、實木酒柜應做好防曬、通風防潮防腐工作。實木酒柜應避免陽光直射,在冬天,最好將其搬離據取暖流1米左右的地方。在做好防曬工作的同時還應做好防腐防潮工作。實木酒柜應放在室溫恒定,空氣流通順暢的地方,在它四周10米之內最好不要放置任何物品,以免阻礙空氣的流通。

  3、如今家庭裝修中,很多人都喜歡在居室中放置一個酒柜,那么如何擺放酒柜呢?首先,添置要看房屋空間,看家里是否有足夠空間擺放一個酒柜。其次,需看房屋的結構。酒柜的擺放需注意以下幾點:酒柜放置于平坦堅固的地面,并撤離包裝底座,以減少震動和噪音,搬運移動時,其傾斜角不大于45°。酒柜應放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方。

  4、酒柜應放置于通風良好的地方,本產品周圍包括后背應留有10cm以上空間。酒柜不要放置在太冷能夠結冰的環境中。酒柜不要放在潮濕氣重或易濺水的地方,濺的水及污物應及時用軟布擦干凈,以防生銹及影響電器絕緣性能。酒柜的支撐腳可以調節酒柜高度,四角需均勻調節,并將螺帽上緊。

  5、每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。

  就上就是皇家•雨果酒窖對于不銹鋼酒柜的相關介紹,有任何關于這方面的問題都可以直接撥打電話進行咨詢,皇家?雨果酒窖竭誠為您服務!