【皇家雨果】酒窖空調的基礎介紹及與普通空調的區別

  酒窖空調是酒窖的重要設施之一,對葡萄酒的貯存有著重要意義,因此對酒窖空調有個清晰的了解對更好的建設酒窖有著極大的幫助,現在雨果酒窖小編就來為大家介紹一下酒窖空調的特殊之處吧!

  一、酒窖空調的工作原理

  1、酒窖空調一定要把溫度制作好,如果沒有合適的溫度,酒窖也就失去了原本的價值。除了良好的自然條件外,酒窖的溫度設備也至關重要。酒窖空調有嚴格的限制,主要是為了保證酒窖溫度始終處于恒溫狀態。

  2、酒窖空調的作用施展在于我們的藏酒是什么品種,傳統的歐洲產區葡萄品種大多是赤霞珠等,單寧較重,必須達到較好的飲用期。波爾多、勃艮第的名莊酒儲存條件最高,要達到溫度12-15℃,濕度60-70%,避免震動,通風良好。新世界酒區的葡萄酒工業化釀造,沒有特別嚴苛的儲藏條件。如果你的大部分藏酒是日常飲用的餐酒常規儲存就可以滿足需要。

  二、酒窖空調的安裝方法

  1、嵌入式安裝

  單機模式, 將酒窖空調嵌入在酒窖墻壁上,排熱系統在酒窖墻體外面。里面調溫,外面排氣。這種方式要穿透酒窖墻體。酒窖內部空間較中等,按照調溫空間體積分有18立方米級,50立方米級。

  2、組合式

  組合模式,組合空調機將制冷和排氣設備分離,通過通風管道連接,調溫調濕性能與裝嵌式相當,但安裝比裝嵌式更加靈活。按照調溫空間體積分有18立方米級,50立方米級。

  3、分體式

  分體模式,機型體積比組合模式稍大,但連接更加簡易,送風能力強,調溫空間大,可達100立方米,適合較大型酒窖使用。

  4、制冷門

  制冷門模式,適合更小的空間,15立方米以下的酒窖空間。制冷門具有性能完善,外觀雅致,節省空間等等優點,非常適合小型酒窖安裝。

  三、酒窖空調與普通空調的區別

  1、可調溫度更低:家用空調最低只能到20度,或者有些進口家用空調能夠達到十幾度,但是這對于紅酒的儲藏環境來說,這是遠遠不夠的。酒窖設備可以到達10度甚至低,有些進口酒窖空調 的溫度能夠設定在5°。一般而言,紅葡萄酒的藏酒溫度一般要設定在8-16° ,而起泡酒(最著名的就是香檳)、冰酒的藏酒溫度會更低,要在5°到8°,在控溫這點上,酒窖空調優勢明顯。

  2、恒溫恒濕功能: 家用空調在制冷的時候是快速制冷, 會讓空氣中的水分迅速冷凝形成水汽, 被空調排出去,這樣會讓空間越來越干燥。酒窖空調是穩定的緩慢的降溫,仿照自然界的自然降溫, 不會讓空氣冷凝形成水汽,將水分子保存在酒窖中,從而對酒窖空間中的濕度影響小,另外有些酒窖 空調中會有一個加濕器,保障了酒窖對濕度的要求。在南方比較濕潤的地區,甚至可以不會用到加濕器,一臺專用酒窖空調就能滿足恒溫恒濕的需求。

  3、酒窖空調體積小,節省空間:室內機采用合理的優化結構設計,具有小型化特點,安裝空間要求小,從而為房間節省了大量空間,使房間的空間得以有效利用于其它方面,增加了房間的使用價值。尤其對現代的商家來說,節省了商業空間,帶來了更大方便及效益。

  4、酒窖空調靜音運轉,低噪音:采用大口徑風扇和優化的渦輪形風道設計,使送風更強更遠,噪音更小;降低空調運轉噪音;采用國際最新型隔音降噪材料,真正做到超靜音設計,同時防止空氣質量污染。

  5、耐力持久,故障率低:酒窖機工作時間和頻率遠高于家用空調,可全年不間斷運行,無論春夏秋冬。而家用空調在如此使用頻率下,故障率會非常高。酒窖設備使用的主要零部件(例如壓 縮機/控制器)均為耐損耗設備專配,具有更為持久的耐力和可靠性,這樣才能確保藏酒安全。

  6、更加節能省電:一般的家用空調設定在24°,一天耗能12度電,并且家用空調設定的溫度每下降1度,耗能越多。專用酒窖空調設定的溫度均值在10度左右, 一天耗能才只有6度電。一天24小時不間斷工作,一年下來,酒窖空調可以替大家省下不少的錢。

  7、自動啟動和控制功能:酒窖設備具有特殊的專用控制模塊,停電后電力恢復時會自動啟動,不像家用空調須人為干預。溫濕度設置好之后,設備會在全自動模式下不間斷工作。

  以上就是雨果酒窖小編對酒窖空調的介紹啦,希望能幫助大家更好的認識酒窖空調,如果有任何關于酒窖的問題都可以撥打電話進行咨詢,本公司提供專業的酒窖設計、酒窖工程、不銹鋼酒柜定制等服務,歡迎咨詢!